Ayam blackpaper

Assalamualaikum

Ayam lada hitam.

Bahan-bahannya : )

300gm ayam

1 sudu kicap manis

2 sudu sos tiram

1 sudu tepung jagung (bancuh  dengan ½ cawan air)

1 sudu teh lada hitam (tumbuk halus)

3 sudu minyak untuk menumis

Bahan menumis :

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

½ inci halia

½ batang kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang.

Cara-caranya J

·         Buang kulit ayam dan potong kecil. ~ tak nak potong kecil pun boleh

·         Hiris bahan menumis dan tumis hingga naik bau.

·         Masukkan ayam hingga masak.

·         Masukkan bancuhan tepung, lada hitam, sos tiram, kicap dan garam

·         Masak hingga pekat.

·         Boleh masukkan masukkan daun sup, daun bawang, tomato dan cili merah jika suka.

·         Boleh dah di hidangkan dengan nasi putih..

Simple, mudah dan sedap...

Selamat mencuba!!