Ikan Merah 3 Rasa

Assalamualaikum.
Menu tengah hari tadi. ikan merah masak 3 rasa..mmg sedap, isi ikannya manis jer..mmg sedapla ikan merah ni.masak ape pun sedap..sebelum ni saya buat lemak cili api mantoopp juga..kali ni saje nak try 3 rasa pulak ternyata tak mengecewakan..

ok jom terus tengok resepi jer>>

Bahan-bahannya : )

1 ekor ikan merah

2 biji bawang merah

5 biji cili padi

2 ulas bawang putih

½ inci halia

½ biji bawang besar.

2 sb sos tiram

5 sb sos cili

Air secukupnya

Gula dan garam secukupnya

Cara-caranya : )

• Bersikan ikan dan salut deng garam, kunyit dan tepung jagung. Goreng ikan hingga garing.
• Hiris semua bahan2. Tumis hingga naik bau.
• Masukkan sos tiram, sos cili, dan sedikit air. Perasakan dengan gula dan garam.
• Apabila kuah sudah pekat masukkan bawang besar dan daun sup.
• Siram kuah atas ikan yg telah digoreng tadi.

selamat mencuba !!