Apam polkadot

Assalamualaikum..

kali ni saya buat apam polkadot, bukan kain je yg bercorak polkadot kuih apam pun nak corak2 polkadot juga..mmg comel apam ni sangat cantik dan unik..mmg bijak org yg mencipta apam ni..masa saya tengok kat blog k.hana mmg dah teringin nak buat tapi lum datang seru nak buat..hari dah datang seru tu. kebetulan pulak ada bacaan yassin kat rumah jiran, kira mcm kenduri untuk anaknya nak mengambil UPSR tahun ni. so saya pun buat la apam ni saje nak bagi kat k.mi..bukan ape k.mi ni rajin tempah kek so apalah salahnya saya bagi apam yg comel ni kan..

ok lah jom kita tengok resepi dan caranya membuatnya..senang sangat nak buatnya..saya amik resepi ni dari blog k.Hana

sumber : hanamemories
Bahan-bahan : )

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - hana kurangkan
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete 
• 1 sudu esen vanila
• Filling trawberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan stawberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

selamat mencuba!!
mmg berbalaoi..leh buat lagi lepas ni..

Aktiviti di Dapur.

Assalamualaikum..
petang semalam saya lakukan aktiviti bersama dengan anak-anak di dapur..waktu pagi saya ada juga lamjutkan pembelajaran ke huruf seterusnya dan tengah hari mengaji iqra'..buat masa ni kakak baru mnecapai huruf G, nak ikutkan ada huruf yang dia dah kenal selepas huruf G, tapi saya tetap kenalkan huruf dan lakukan aktiviti ikut turutan huruf...manakala untuk iqra' pula, masih lagi iqra' 1 pada huruf sin dan shin..dia kenal perbezaan kedua huruf ni, tapi agak susah dia nak menyebutnya dengan betul..ok la tu nnt dah besar insya allah boleh sebut dengan betul dan tepat..bagi fina pula pembacaan iqra' baru samapi huruf Ta..alhamdulillah dalam diam dia mula kenal huruf2 al-quran..

ok berbalik pada aktiviti di dapur..sebenarnya dorg nampak bosan dengan aktiviti pembelajaran so saya pun ajak dorg join buat apam polkadot..dapat juga makan2 di waktu petang..lagi seronok dorg makan bila dorg sendiri yang buat..saya bagi tolong sikit2 je lah, kalau tak bertambah la kerja mengemasnya nnt..tang tu yang malas tu...hehehe

antara apam polkadot yang terhasil

comel la apam ni, budak-budak memang suka cute je nak makan pun senang.

saya masih guna resepi yang sama seperti sebelum ni cuma saya guna tepung kek, hasilnya memang lembut la sangat dan tahan berhari2.. yang bestnya tak keras dan kering pun..

nak resepi tengok kat sini.

selain tu juga, apam polkadot ni, kita boleh buat macam -macam corak, selain dot dot tu, leh juga wat corak kumbang ladybird, leh wat corak lebah boleh tulis2 lagi..ikut suka lah nak wat mcm mn pun memang menarik dan semestinya budak-budak suka..rasanya pun memang sedap...yang kat atas tu cprak srawberry, tapi macam tak berapa kemas, mungkin sebab kurang penuh saya isi..tak pe belajar dari kesilapan....

antara gambar yang sempat saya snep masa anak2 dara saya menolong..siap pakai topi bunga lagi..haha sebenarnya topi tu baru di hatar oleh pak cik posmen..so terus melekat kat kepala..benda baru memang dorang suka..

seronok dorg makan hasil air tangan sendiri, walau bukan sepenuhnya dorg buat tapi tetap bangga dorang menolong..khusuk sambil makan dan menonton..

c fina, tak lepas topi tu, lepas mandi terus pakai balik topi bunganya..

cantik topi ni, memang saya berkenan, lepas ni nak cari yang berkait pulak..

kalau pn. ida boleh kaitkan lagi bagus kan..

sekian..

pelbagai oder

Assalamualaikum.

minggu ni, sepatutnya bukanlah hari yang sibuk bagi saya, sebab saya tak de oder..jadi senang hati dapat berehat..di sebabkan xde oder saya pun merancang untuk membuat birthday untuk anak dara saya yang kedua..nak ikutkan hari lahirnya adalah 2/12 tapi memandangkan nak buat di sekolah jadi saya buat awal.. bukan ape, masa kakaknya saya buat di sekolah takut nanti mereka persoalkan pulak kenapa kakak ade tapi adik tak de..sebagai ibu bapa kami ingin beri yang terbaik untuk semau anak-anak dan berlaku adil..sebab kami sayang anak-anak sama sahaja, walalupun mereka berbeza kerenahnya..biasalah kan setiap anak lain peel dan sikapnya..

 

Untuk kek hari lahir syafina, saya buat kek red velvet yang di saluti cream cheese..sebab nak hidangkan untuk kanak-kanak jadi saya rasa kek baldu merah dan cream cheese sangat sesuai untuk mereka..saya buat dalm 3 adunan menghasilakn kek seberat 4kg sebesar 13 x 15 inci..memang besar la juga cukup untuk 65 pelajar dan 6 orang guru..alhamdulillah sedap kata kawan2 syafina..ade yang tak cukup dan minta lagi..nasib la saya buat besar jadi taklah cikgunya sayang nak bagi lebih..hihi..tapi tetap ada lebih dan syafina kate teacher simpan kek k.ngah tu..haha..klu tak simpan cikgu tak dapat pulak.

Disamping itu juga saya sediakan doorgif untuk semua murid donut coklat serta air kotak dan keropok yang en.abg beli..penuhla bag doogift tu..puas hati budak2 yang menerimanya..seronok bila tengok kanak-kanak gembira dapat doorgif dan makan kek..hilang penat lelah..hhehe..

 Inilah goody bag syafina untuk semua kawan2nya di sekolah..saya memang tempah toper khas gambar sofia dan amber the first serta tulisan birthday syafina yang ke-4.

Dalam minggu yang saya ade pulak kawan-kawan saya oder bermacam jenis kek dan kuih muih..untuk tidak menghampakan mereka saya terima lah juga oder tu..saya kesian tak mampu nak menolaknya..bukan banyak pun tapi bila bermacam jenis yang berbeza ianya memakan masa la juga..saya kena pandai bahagi masa.

 Bila tiba musim durian, durian creap mendapat permintaan yang tinggi..mungkin di sebabkan harga lebih murah, saya pun tak jual mahal sebab durian saya ambik je kat dusun.

 snow cheese cake melty, 10 bekas dari seorang kawan saya masa sekolah dulu, nak jamu adik beradik yang ramai katenye..tapi berbaloi juga la bila buat 10 bekas..tak la penat sangat dengan hasilnya..

 apam polkadot..dah lama tak buat apam nie..boleh pulak buat tak menjadi huhuhu..tapi oleh kerana oder saya tak putus asa buat juga sambil berdoa dan berselawat..alhamdulillah menjadi juga..100 biji je pun..tapi bila dah tak jadi sehari suntuk mengadap benda nie..adoi lah..

 tart telur, tak banyak pun 15 biji je, kawan saya saje nak makan2..tak buat nanti asik tanye je kan..jadi saya buat satu adunan dapat 20 biji dan yang kecik2 20 biji juga..habis di makan dek anak dara berdua tu..

pavlova, oder dari kawan sekerja kawan sekolah saya..satu adunan je buat..yang lebihnya saya makan..teringin nak makan pavlova nie..senang je nak buat tapi harganya mahal di sebabkan susah dan mahal untuk mendapatkan uahan import.

 

apam polkadot nie..lebih saje saya bungkus kecik2 macam nie, saje nak try buat frozeen..kalau jadi cantik bila di kukus balik lepasni nak jual apam polkadot frozen..hehe..R&D la kiranya nie..

last minute oder kek kawin yang saya terima pada hari khamis..biasa saya terima oder paling lewat pun 2minggu awal dari kenduri..mungkin mereka baru ingat kat saya bila penganti lupa nak oder kek kawin..nasib juga saya free minggu lepas tanpa oder kek kawin jadi saya terima oder tu.

satu cabaran baru juga buat saya sebenarnya, sebab sebelum nie saya tak pernah terima oder kek tingkat tanpa tiang. tambahan pula mereka minta saya yang hantar..dan tempat tu tak pernah saya pergi, jarak perjalanan makan masa 40minit..huhu siap sesat lagi..salah fahan dengan pandu arah jalan...

 

 

alhamdulillahlah ianya sampai dengan selamat ke destinasi dengan cantiknya..kek ni sangat simple ta[i namapak mewah..English style...kalau bajet besar mesti minta full foundat seperti di bandar2..tapi tak pe..pengalaman mematang kan saya dalam bidang bakers ni..saya juga suka menyahut cabaran baru..

k itu je lah..ade masa up date resepi plak..semua oder yang saya terima ade resepi di n3 sbeleum nie.

Apam comel2.

Assalamualaikum..
n3 hari, resepi ulangan je..saya buat atas permintaan c kakak juga la..lagi pula kebetulan ada jiran jemput kenduri kesyukuran tapi saya tak dapat nak datang sebab kena masak tok kawan2 en.abg..so dah kebetulan macam tu saya buat lah apam dot dot ni untuk bagi kat jiran sebagai peganti diri..dan... dalam masa yang sama saje lah nak sedekah di hari lahir c kakak hari ni yang ke4..dah besar dah kakak dah nak sekolah pun..ibu tak buat kek pun lagi untuk kakak sebab tetibe je kesihatan merundum semalam, dan ayahnya pulak tengah sibuk sangat time ni..insya allah la hari jumaat ni ibu buat kek yang kakak minta..ok lah jom kita layan je lah gambar2 apam polkadot saya kali ni..mcm2 corak dah kejadiannya dek ikut imaginasi c kakak..

hahaha konon2nya nak buat hello kitty tapi dah jadi macam harimau pun ada..da lm tak draw kat atas kuih ni..keras dah tangan ambe niy..xpe lah nnt klu dah pro cantik la kot..janji kakak masih kenal itu hello kitty ni.

corak srawberry, memang dah biasa juga orang buat corak ni..klu nak lagi rasa strawberry, guna srawberry emulco,jem srawberry serta guna susu segar perasa srawberry...br la rase macam makan srawberry sebenar..ya ni strawberry tak tanam, tapi versi kukus hahaha..cantik n comel serta sedap..

corak smile...haaa mcm2 memek muka ada...saje je..bagi suka nak makan..bila nak makan je..c kakak dan c fina pun ikut buat memek muka macam kat apam tu...hehehe lawak juga..tanpa sedap habis dorg makan..ni yang suka nak buat lagi ni..

yang pun biasa gak org buat..bentuk lebah dan ladybird..biasa buat ladybird warne merah tapi kali ni versi kuning palak..saje nak habiskan adunan warne kuning..corak lebah pun ada tapi macam tak berapa nak jadi je..hehe..

boleh tulis tulisan yang kita suka juga...saya buat huruf S untuk syuhada dan syafina..nak buat corak ape pun boleh sebenarnya asalkan kita kreatif dan rajin...ape yang boleh kita lukis atas kek mcm tu juga la kita boleh buat atas apam polkadot ni..

resepi, malas la nak taip..haha aci tak..cr lah da byk saya post..nnt jemu plak..tengok gambar jadi la kan.

Tempahan bulan nie.

Assalamualaikum.

Dah lama juga saya tak up date terutama oder yang saya terima..selepas pantang dan ade baby nie saya kena kurangkan mengambil tempahan sebab kena beri lebih perhatian pada baby..saya boleh buat oder bila baby tidur..alhamdulillah juga baby kalau tdo memang ambik masa yang lama hampir 4 jam juga..sempat la saya membaking..ok saya saje nak abadikan semua oder yang sempat saya snep.

Apam polkadot yang sangat comel tetap popular untuk pelbagai majlis. kepopulariti apam yang comel nie tidak menurut..pelbagai cara peresembahan yang kita tampilkan untuk pelbagai majlis..alahmdulillah saya mendapat oder apam polkadot nie secara berterusan.

 sedikit oder masa hari guru yang lepas 16 may 2014

lama tak buat kek karemel, kala ni saje buat bentk bunga..nak cuba loyang baru..bila tengok orang buat cantik sangat jadi teringi la juga.

wedding cake, ni steam buttercream dengan spans cake..saje nak try..alhamdulillah menjadi dan permakaan key sang ant cantik dan licim..nak buatnya pun judah sang at tai memerlukan ban yak masa untuk menlepa kek..apa istimewanya steambutercream ialah, ianya cantik, lebih cepat, lebih mudah dan ianya tahan lasak (tak cair).

spans kekwith butercream..kek yang simple tetapi menarik.. kek yang simple di jadikan kek hantaran.

cup cake bertemakan padang bola..yang dijadikan sebagai doogift.

 wedding cake, red velvet yang di salute dengan steambutercream.

weding lagi..spans coklat with buttercream..

okey ni je wat masa nie..minggu depan weding adik saya..nnt saya up date yang saya buat untuk weding adik saya..semoga ia di permudahkan.  amin..

oder ujung bln 5

Asalamualaikum.

masih mood musim kenduri kendara..macam2 juga rancangan masing2..minggu nie, 5hari nie saya sibuk dengan bermacam2 tempahan..kek kawinnya, kek hantaran adik2 nak bertunangan, kuih bahulu untuk kenduri, apam polkadot, kek caremel untuk makan2, dan kuih muih basah..tak cukup nafas dibuatnya..huhu..tapi saya happy dengan ape yang saya buat.

red velved with cream cheese dan foundant

chocolate moist with ganesh dan foundant

chocolate moist with ganesh dan filling coklat

kek weding, sebenarnya saya sating bunga dalam keadaan bucu kek dicantumkan, sayangnya saya tak dapat nak tolong satingkan..walau macam mana pun tq pada Delaila.semoga berbahagia.

chocolate moist with ganesh dan edible image. kek anivasary..semoga kekal selamanya

kek spans with butercream, 

kek birthday

weding cake, chocolate moist with butercream. tqvm liana

kek caremel untuk makan2 jer

chocolate moist with ganesh untuk hantaran perkahwinan.

tqvm liana

apam polkadot.tqvm leyana.

tqvm untuk semua yang sudi oder.

bahulu lapis dan bahulu gulung kuih muih basah tak sempat nak snep.