Stik ikan

Assalamualaikum.
menu tengah hari semalam..saje nak try makan ikan mahal sekeping RM6.50 bape gram la sangat..haha 1st makan ikan salmon nih..saya pun tak tau nak masak ape..en.abg kate bakar sedap kot..fikir2..hhhmmm buat stik lah..bakar juga, tapi guna oven la...okla juga..

saya ujuk resepi dari buku chef hanieliza..ada bahan yang ada dan ada yang tak ada..so saya campur-campurkan je bahan mana yang ada..satu lagi tang sos nya tu..memang saya ubah terus..sebab bahan utama untuk buat sos oren tak ada..saya guna je sos lada hitam..rasenya kurang ummhh la..sebab ada sebab tau kenapa stik ikan di makan dengan sos oreng..sebabnya mungkin untuk hilangkan rasa hamis ikan..masa makan tu tak la rase hamis tapi bila dah selesai makan terase je kat mulut..lepas ni kalau nak buat stik ikan ni kena guna sos lemon baru menjadi..tapi walau mcm mn pun ianya tetap sedap..sebab isi ikan manis..ikan salmon kan mestila sedap..makanan jepun tak masak pun ikan salmon ni..elok je kan..

ok jomlah terus tengok resepi..
sumber chef hanieliza..

Bahan-bahan :)
2 keping ikan salmon
1 sb serbuk oregano
1 sb serbuk lada hitam
1 biji oren sunkist
1 sb sos lea & perrins. (sy x letak)
1 labu bawang besar
minyak masak
garam secukupnya

makanan sampingan.
kentang goreng
sayur brokoli
coslow  (sy tambah)

cara-caranya :

• sapukan sos lea & perrins, serbuk oregano, dan serbuk lada hitam pada ikan salmon. perap selama 30 minit.
• bakar ikan salmon kat ats kuali non-stick sehingga garing.(saya bakar dalam oven)
• masukkan bawang besar dan sedikit serbuk lada hitam kacau rata masukkan jus oren sunkist. (bhg ni sy tak buat).
• tuang sos oren atas ikan..sediakan dengan kentang goreng, sayur brokoli dan coslow.

bagi yang ingin mencuba boleh try resepi di atas kerana saya syer resepi asal chef hanieliza..mesti lagi sedap kalau guna sos oren tu..

selamat mencuba!!!

Lobak Goreng

Assalamualaikum..
hari nie, aktiviti saya bertemakan huruf C dan saya lukis gambar lobak merah untuk mewakili Carrot..di sebabkan itu saya sediakan snek yang berasaskan lobak merah untuk anak2 saya..biasa saya masak lobak merah sebagai sayur untuk dorang tapi kali ni saya jadikan snek..sambil belajar sambil makan snek lobak merah..

 senang je nak buat..selalu saya goreng fries je tok dorang, tapi bila dah selalu dorg mula jemu dah tak nak makan..so saya fikir buat benda lain..yang lebih kurang sama..bila tengok kat peti ais ada banyak carrot so saya pun buat carrot ni mcm fries..ok jom kita  tengok resepi..senang je nak buat...rogerr!!

Bahan-bahannya : )
2 batang lobak merah.
3 sb tepung gandum
3 sb tepung jagung
2 sb tepung beras
1/2 sk lada hitam
secubit garam
sedikit cukup rasa (jika suka)
air secukupnya
1 bungkus eno original.

cara-caranya :

• potong lobak merah memanjang..ketepikan.
• campurkan semua bahan kecuali eno..
• mancuh tepung macam kita buat tepung untuk goreng pisang. perap 15-30 minit.
• panaskan minyak..masukkan eno dan kacau sebati.
• celupkan lobak merah dalam tepung dang terus goreng hingga garing.

hasilnya, lobak lembut dan tepung di luat rangup...(lembut di dalam dan rangup diluar...yumm yumm mmg sedap manis2 lobak merah di campur dengan kerangupan tepung  yang sedikit masin...lemak..sedappp!


selamat mencuba!!

alphabet C

Assalamualaikum..
hari nie saya teruskan dengan huruf C..c kakak memang dah kenal huruf C tapi saya buat juga supaya dia tau c untuk ape dalam BI dan BM..

 saya buat C untuk carrot dan untuk cup/cawan

carrot ni mmg antara sayur kesukaan kakak dan fina tu yang saya lukis gambar carrot.

 khusuk mewarna dengan warne air.

bila dah siap, lekat kat diding nnt senang nak nak baca semula..walaupun dah buat huruf2 lain harap2 bila dah tampal kat dinding dorg ingat semua huruf2 yang dah belajar sebelum ni.

gelagat c kakak mengajar adiknya sebut huruf C.

selain tu, saya buat juga perbezaan antara huruf C besar dan c kecil.

dan 

nasib baik ada juga rupa kereta..cantik2 ibunya lukis tapi oklah juga.

Alphabet B ( aktiviti 2 )

Assalamualaikum..
masih lagi huruf B, dalam aktiviti kali ni saya lukis gambar dan minta kakak membezakan huruf B besar dan huruf kecil..

 bab menampal-nampal ni memang c fina cepat je..dia ada teknik yang pantas..bla da siap terus suruh amik gambat dia..c kakaknya lum siap lagi..kakak mmg slowmotion sikit..

dah siap, amik la gambar sama2..serabainya fina kat gambar ni..mood dia xnak sikat rambut.

Dengan bertemakan huruf b ni saya juga ada buat untuk subjek math..b untuk butterfly..dan kepaknya saya buat ikut nombor2..c kakak masih lagi keliru antara 2 dan 5..dan kadang tak kenal no 2 dan 5..susah kutnak ingat no ni..gambar up date besok lah..dah malam..esok nak buat aktiviti lagi..  

aktiviti huruf B selesai..dah kering idea, tak tau nk buat ape lagi..bahan2 pun tak mencukupi..esok buat huruf C pulak.