Ayam Goreng Oat.

Assalamualaikum

kali ni nak citer N3 masak2 pulak, duduk umah je xde buat ape2, main masak2 je laaa..lagi pun banyak lagi Quaker oat yg berbaki, fikir2 buat goreng ayam lah. ok juga rasanya..menu sihat nih!!tapi ayamnya kenalah di buang kulit dan lemak2nya..ok meh kita tengok resepinya..

Bahan-bahan : )
2 batang serai hiris halus
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu garam
1/2 sudu serbuk lada hitam
600 gm Quaker Oat cepat masak
50 gm tepung gamdum
minyak untuk menggoreng.
5 ketul ayam

cara-caranya : )

kisar serai, halia, bawang putih, dan bawang merah.
lumurkan ayam dengan bahan2 yg telah dikisar bersama lada hitam dam kunyit
perap ayam dalam 1 jam.
sementara itu, campurkan Quaker Oat bersama tepung dalam mangkuk besar.
celupkan ayam sekeping demi sekeping dan goreng hingga masak dan garing dengan api yg perlahan.

selamat mencuba!! cawww

Cuti Tahun Baru.

Assalamualaikum..

cuti tahun baru ni cbuk sanagat la dengan aktiviti kat kapung, sibuk dengan kenduri kawin, akikah dan arwah.sume wat dalam masa yg sama dalam minggu yg lepas..lojek rasanya badan ni pegi sana sini.
hari khamis, en.abg habis keje terus je balik kampung, banyak kenduri kn pegi..lagi2 lah cuti bertambah 1 hari di sebabkan pemain bola negara kita menang sebagai juarag piala AFF buat pertama kalinya..syabas lah kepada mereka..
sampai kat kapung pukul 2pagi, c kakak plk demam, mmmmhh!! risau yoi asik demam je budak2 ni...esok pginya nak kn bangun awal nak kemas umah, ye lah kakak ipar saya ni nak buat kenduri arwah la plak..xtau la plak dia nak wat kenduri kat kapung, nasib baik la cuti 1 Malaysia ari jumaat tu, klu x sape yg nak wat keje sume tuh..saya lah juga yg dah ada kat kampung..petang jumaat tuh terus je g kenduri akikah anak sedara saya,(anak kepada abg saya yg kedua) alhamdulillah dah sihat pun bby tu, yelah budak lahir x cukup bulan mmg banyak masalahanya, skrg dah ok dah...xsempat nak amik gambar pun sebab saya sampai majlis dah nak selesai org sume dah makan, xpe lah yg penting datang..
malam jumaat tu plak kenduri arwah di rumah mak mertua saya  plak...selalunya klu buat kenduri arwah @ marhaban xsah klu x buat nasi ambeng, tapi kali ni sangat berbeza menunya, yelah bukan kenduri mak bapak metua saya,tapi kenduri tu di taja oleh kakak n abg ipar en.abg..biras saya ni mmg org melayu so kn lah ikot cara dia..

ni la antara menu kenduri malam tu, nasi daging, ikan masak taucu, ayam masak merah, pajri nanas, mi goreng dan kuih muih..dah x buat ambeng kn la behidang..so penat la ckit, nak angkat hidangan, nak basuh pinggan yg berganda banyaknya..mmg loteh kami semua..esoknya nak kn bangun awal nak g kenduri umah kwn en.abg..tapi en.abg keluar bersosial plk degang adinya.kononya nak sambut tahun barulah mcm masa muda remaja..pegi la bang, nnt jangan nak ngadu ngantok atau letih..

esoknya awal pagi dah kn bangun siap2 nak g kenduri kawin kat Shah Alam Kawan En.abg kawin..tarikh  cantik tu 01/01/11, ramai org berebut dgn tarikh ni. kat kws kapung saya 4 5 tempat kenduri. dah janji dgn kwn en.abg nak pg sama2, so kn cepat. itu pun kami dah terlewat gara2 ank2 bgn lewat n buat hal plak..dah sampai Shah Alam x jumpa plak dewan tempat kenduri tu...pusing2 siap tanya org lagi akhirnya jumpa juga. pukul 12.30 kami sampai mmg ngam2 la...katenya pengantin datang 1.30 ptg ok la tu sambil2 makan leh tunggu, en.abg amik kesempatan tok bersembang degna kwn2 lama ms belajar kat MFI dulu. ramai juga kwn2 dtang, masing2 dah beranak pinak hehehe xla ramai, ada sorg tu da 4 org ank lelaki sumenya, rezki dapat anak kembar, mak ai mcm mn la keadaan sume ank lelaki buas2 plak tu kecik2 lagi...saya yg 2 org ank dara ni pun mcm dah haru rumah klu dorg nangis atau main dan buat sepah...xamik plk gmbr si kembar ni, sibuk layan c fina yg tengah kemaruk nak jalan sane cni...

 sementara kami menunggu pengantin, persembahan kompang menemani kami hihihihihi ayat sastera lah..belasah lah, time nih dah boring dah ni...oh ya!! pemain kompang ni datang dari teluk intan, mak ai jauhnya dorg import pemain kompang..rasa macam kat tempat sendiri la plak..

ni plak pasangan yg baru kawin juga, tp dah setahun juga la kot saya pun dah x ingat ada pegi kenduri dorg ni kat pahang, masa tu c fina dalam perut lagi..dorg ni pun tengah tunggu ank sulung dorg lahir awl bln 2 thn ni. semoga sumenye selamat...

 lama juga nak tunggu pengantin datang, pukul 2.30 ptg barua muncul kedua mempelai ni, nak jumpa pengantin kn la tunggu juga.ank2 dah mula meragam.. haa ni lah pengantin yg kami tunggu2..

 dari pandangan dekat, pengantin lelaki.kwn en.abg ms belajar kat MFI Bangi..semoga berbahagia hingga ke akhir hayat..

 sempatla kami semua bergambar dengan kwn2 en.abg. yg lelaki sume kwn2 MFI en.abg..pengantin mn? x sempat nak tunggu bergambar dengan pengantin..banyak lagi acara pengantin, so kami semua beransur la dulu..masing2 ank2 dah xleh nak tunggu..xpelah yg penting jumpa juga pengantin n kwn2 sume..ok la tu kan..jauh lagi perjalanan kami. nnt nak blk kpg lagi..

ok lah rasanya pnjg dah n3 ni..nak caww dulu..saya rasa sempat lagi nak ucap  SELAMAT TAHUN BARU kepada semua...semoga kita hidup aman makmur dan d berkati ilahi...

Teh Lapis

Assalamulaikum...

Pernah tak korang dengar air teh lapis atau layer tea..hehehe bukan kek je leh di lapis2 air teh pun buleh sekarang dah banyak jual kat kedai2 makan mungkin dah lama tapi saya je yg ketinggalan..rasanya macam air cendol. mungkin sebab bahan utama nyer air gula merah..

gambar kat atas ni lah kali pertama saya rasa teh lapis ni masa bulan puasa baru2 ni, masa2 en.abg belanje bebuke kat Mesra Mall Kertih. xtau nak minum air ape, air buah dah biasa sangat, nampak je dalam menu teh lapis terus oder, satu kelainan bagi saya..yg  berlapis tu lah rupa teh lapis, yg sebelah tu en.abg punya air white cofffe..bila saya rasa je air teh lapis ni terus jatuh hati..sejak tu saya jadi penggemar teh lapis..harganya leh tahan juga rm3.50..so saya cuba untuk cari resepi mcm mn nak buat teh lapis ni..

akhirnyaaa.. saya berjaya buat sendiri teh lapis kegemaran saya ni..gambar kat atas ni teh yg berjaya saya buat tengah hari tadi. tak sabar nak syer kat dalam blog ni...
ok saya syer resepi dengan semua..

Bahan-bahannya : )

bahan A:
200 ml susu cair
ais secukupnya

bahan B: air teh
1 uncang teh lipton
200 ml air

bahan C:
180 gula melaka
160 gula putih
200 ml air
sehelai daun pandan

Cara-caranya:

• campurkan semua bahan C, masak atas api perlahan hingga mendidih. reneh hingga pekat

• rendam uncang teh dalam air

• masukkan gula merah ke dalam gelas jernih, masukkan susu cair perlahan- lahan, masukkan ais hingga penuh dan masukkan air teh perlahan-lahan.

dah siap!!! rasanya memang best dan segar lagi-lagi time bulan puasa...
selamat mencuba... cawww

Alumnai kelab hoki khir johari.

Assalamualaikum..

Alumnai kelab hoki Khir Joarian ni reunion yg pertama dia adakan..hehehehe bkn saya punya kelab tapi en.abg punya kelab..saya ni x aktif besukan, main ape pun x pandai dan malas nak main...huhuhu...tu badan kurus je.. tapi kebanyakkan yg datang saya kenal, mn tak nyer yg datang sume sebaya saya, yg sebaya en.abg cuma 2org, sifu dorg pun xdpt dtg, cancel last minit. saya ni pun sek khir johari juga, tapi masuk sek tu masa ting4, masa saya masuk en.abg pun dah abis from5, kira kami bukan jumpa kat sek lah (kira bukan cinta monyet lah yer). hihihihi
ntah bila la kwn2 saya nak buat reunion mcm dorg ni.ms abis from6, azlina arifin (member ms from6) nak buat reunion selepas 10 thn kami abis stpm, ni dah 8thn dah ni ada 2 thn lg..xtau la jadi ke tak..kami masing2 dah kawin n ada ank. adala 2 3 org yg lum kawin..yg dah juara buat masa ni pn.Suzana Idayu dah 3 org generasi dia..hehehe mmg pantas.

ok ni adalah antara yg datang masa reunion tu...kami semua jumpa di Shah alam Sentral..aktiviti yg di buat cuma main bowling

ada yg dah berkawin,dah ada ank, betunag dan bujang..ada y dah x kenal..ye lah dah 10 thn x jumpa.kebanyakkan kwn masa from5. 

antara gaya en.abg bermain bowling..

waktu penyampaiaan cendera hati buat kenangan.. en.abg yg paling sinior so kn sampaikan hadiah.. masri tempat pertama jatuhkan pin 362..

 

en.abg tempat yg ke-3, cuma 350 pin je berjaye di jatuhkan. 

 yg bebaju putih ni en.sabarudin tukang kasut hihihihi bukan tukang kasut main2 je..tapi nama dia mmg toi pun..ni la yg sama baye dgn en.abg..

ni lah saje cendera hati yg sempat dorg buat untuk kenangan. oklah ada jg kan dari xada ape2. insya allah ada rezki dorg nak buat lagi thn depan..

abis je majlis ni kami terus je balik terengganu..nak balik secepat mungkin, x berenti mana2 pun. sebab ape tau en.abg nak tengok bola Malaysia lawan indunesia final pertama..

Tapi malangnya x sempat juga kami sampai sebelum jam 8.00pm..walau mcm mn pun en.abg tetap nak tengok bola juga..huh ! ape lagi carila mn2 kedai mkn yg ada tv, kat area trgn ni ssh nak cari kedai mamak. sambil jalan kami usha kedai makan yg ada tv, yg sedap mata memandang la (tv besar)..akhirnya kami jumpa jugak restoren yg ada tv yg pasang siaran bola..restoren bankok yg masak makanan Thailand..makanan nyer boleh tahan juga, harganya pun boleh tahan jugak hehehe..en.abg tengok bola sampaila habis. anak2 dah meragam dah, dorg penat la kot berjam-jam dalam kete..tapi kesabaran saya melayan kerenah ank2 sepanjang perlawanan berlangsung berbaloi sebab ape Malaysia menang 3-0..huhh! mmg puas hati..x sia-sia juga duit en.abg melayang tok makan malam tu. tahniah la buat pasukan Malaysia saya percaye semua penyokong tersenyum macam en.abg saya..semoga perlawanan esok buat semua org Malaysia tersenyum puas, dan bangga..maklumlah dah 20 tahun negara kita muram menghadapi kegagalan..

caiyo' caiyo' caiyo' Malaysia boleh!!!

ok lah caw dulu yer..