Kek coklat kukus

Assalamualaikum..

n3 kek pulak kali nie..lama tak buat kek..saya buat kek ni sebab anak dara saya yang sulung tu sebuk nak makan kek strawberry..macam la dia nak makan strawberry yang masam tu..buat je lah kek coklat tapi letak aising dan letak je strawberry kat atasnya satle..buat dalam 4 biji je, itu pun saya buat saiz cup cake..dan selebihnya saya buat mini cup cake..senang nak makan dan saya memang suka yang comel2 nie..saya sangat suka cake chocolate moist..macam2 resepi saya da try..resepi dari chef Zubaidah salah satu resepi pujaan hati..tapi kali nie saya guna resepi dari zaima, saya jumpa di fotopage beliau..ramai blogger masakan dah try resepi ni, saya je yang selalu ketinggalan, maklumla baru nak belajar2..

suka saya nak syer kat sini resepi kek ni..sebab resepi yang nie pun dah buat saya jatuh hati..sebab hasilnya mmg tak mengecewakan..lembut dan sedap..makan tak jemu..lepas satu, satu lagi dan lagi dan lagi..tak sedar dah banyak masuk mulut..ank2 dara saya pun macam tu sorang sepinggan ngadap sorang satle..terkejut juga..memang sedap..

Kek coklat kukus
sumber : zaima fotopage.

Bahan-bahannya :)

BAHAN A: 
1 cawan  minyak / batter
1cawan serbuk koko
1 cawan susu cair / susu segar
1/2 cawan susu pekat.
1 cawan gula pasir

BAHAN B :)
1 1/4 cawan tepung gandum
1 st soda bikarbonat
1 sb baking powder
3 biji telur.

Cara-caranya: )
satukan bahan A, larutkan di atas api perlahan.
pukul telur hingga berbuih, masukkan bahan A dan kacau rata.
masukkan bahan B dan gaul rata..
masukkan dalam loyang dan kukus dalama masa 1 jam / hingga masak.

Bahan-bahan untuk aising:

125gm kream well
125gm mentega
112gm gula aising (ayak)
pewarna mengikut kehendak masing2.

caranya:

• putar semua bahan hingga kembang dan berkrim
• bila dah siap bolehla masukkan pewarna ikut kesukaan masing2..
• gula aising tu boleh dibuat sirap (air gula yg pekat) jika suka, aising akan menjadi lebih nampak kilat dan licin.

p/s : terpulang pada anda nak buat cup cake ke, kek besar ke atau mini cup cake..mcm yang saya buat..

ni yang saya buat saiz mangkuku biskut...comel sangat..nak mkn pun senang

 dah buat mini cup cake ni, saya tulis hapy beday..saje kurang kerje hahaha

letak dalam kotak coklat macam ni pun cantik..buat macam pop cake, leh hias ikut creativity masing2.

selamat mencuba!!sedap tau kek nie..tq pada zaima..memang sedap kek ni..saya bagi 10bintang mcm resepi chef zubaidah..

Tom yam

Assalamualaikum..

salam pagi jumaat...sarapan ape yer pagi ni...saya pun belum fikir nak wat sarapan ape ni..ronda2 dulu ke dapur kekawan, kot ada ilham...sebelum tu nak post n3 masakan semalam..masak simple je..tak de mood nak makan nasi..penyakit m pun sedang melanda diri pulak semalam dan di bawa ke pagi nie..nak kumpul tenaga lawam dengan penyakit M ni...sebab plan hari nie nak buat beday girl..macam2 dia suh ibunya buat tok beday dia...baru 4 tahun da pandai minta macam2..budak sekarang pengaruh TV pun kuat juga..semalam saya buat tom yam..buat yang simple je main taruk2 je..janji ada rasa tom yam..hehehe..ye la bahan pun tak berapa nak cukup, tak plan pun nak buat tom yam tu yang tak beli bahan-bahannya..

Ni tom yam versi ain..saya suka banyak sayur dan pedas2..bila makan tu mesti kena berair je mata ni, baru puas hati..cepat sikit kenyang...gambar pun tak cantik, ternet slow xleh nak edit2..xpe lah janji ada gmbr dan hak milik sendiri..

ok jom kita tengok resepi yang simple ni..

Tom Yam..

by ain:

Bahan-bahannya:

3 biji bawang merah

2ulas bawang putih

10 biji cili padi

1 biji bawang besar

1 batang lobak merah

3 biji putik jagung

seketul kubis bunga

2 biji tomato

1 paket pes tomyam

1 biji kiub tom yam

garam secukupnya

1 liter air

5 helai daun limau purut

1 batang serai

2 keping asam keping.

100gm sotong

cara-caranya:)

• tumbuk bawang merah dan putih dan tumis dengan minyak yang sedikit. masukkan serai yang telah di ketuk.
• masukkan pes tom yam dan masukkan air.
• masukkan kiub tom yam asam keping, tomato dan sayuran yang lain.
• apabila sayur lebut dan kuah mengelegak masukkan semua bahan yang ada.
• masak hingga kuah menggelgak.
• dah siap..senang je main masuk2 je.
• kalau xtak tumis pun tak pe, rebus je..pas tu masuk semua. cuma daun limau purut kena masuk last takut pahit la pulak nnt.
• kalau nak masukkan udang, kita kena rebus dulu baru masukkan udang dalam kuah tom yam untuk mengekalkan rase tom yam tersebut.

ok selamat mencuba.

Huruf H

Assalamualaikum..

pembelajaran di teruskan lagi dengan huruf H, masih belum buat untuk aktiviti craf bagi huruf G..tak pelah teruskan je dengan huruf seterusnya..di samping tu juga teruskan membaca iqra' dan mengira..ajar secara tak lansung je, tak formal..sambil baring dan duduk melipat kain suruh dorang mengira ape yang ada di sekeliling..

H is for House..

gambar gelap sebab cuaca hujan time ni..ni je lah yg saya ambil..xbest nak amik gambar dengan cuaca mcm nni..

 aktiviti mewarna, gambar hello kitty untuk huruf h...yang gambar yaya tu pulak saje2 je..dah nak sangat terpaksa juga la saya lukis gambar kat baju dorang..ada juga rupa watak yaya dalam kartun boboiboy

huruh H besar dan Huruf h kecil..tungang langgang  huruf h kecil tu..tinggal kejap pg jemur kain, balik2 tengok dah siap tapi terbalik huruf h kecilnye..janji melekat je..ni la kakak kalau dia belajar kita tak tengok..janji siap..dan kadang tu tak bergerak pun, pensil pun dah jadi patung main, alat tulis semua ada watak masing2..adoyai..kakak ooo kakak..banyak imaginasinya..

Huruf G

Assalamualaikum..
lama tak buat n3 tetang pembelajaran anak2..saya teruskan aktiviti pembelajaran untuk huruf G..cuma memperkenalkan kakak macam mana bentuk huruf G..dan G untuk ape..tak buat aktiviti craf pun..ibunya dah kekeringan idea..nnt akan di ulang lagi huruf G ni dengan aktiviti craf..kakak pun kadang lupa bentuk huruf G besar dan kecil..c fina yang bagi tau itu huruf ape..kakak ni klu kita kenalkan mcm tu je mmg dia cpt lupa tapi bila kita sertakan dengan benda2 craf  insya allah la..sekarang ni saya masih ulang lagi huruf2 yang dah d pelajari tapi dengan cara menulis..dia malas cikit nak menulis, tak tau la kenapa risau gak..kn cari cara supaya dia suka menulis..layan je lah gamabar yg sempat saya snap..

2 3 hari juga buat aktiviti hirif G nie..

aktiviti menampal huruf h besar dan kecil..G untuk gajah

ini shj utk huruf G..akan bersambung untuk aktiviti craf nnt...idea...idea...idea..