Apam polkadot

Assalamualaikum..

kali ni saya buat apam polkadot, bukan kain je yg bercorak polkadot kuih apam pun nak corak2 polkadot juga..mmg comel apam ni sangat cantik dan unik..mmg bijak org yg mencipta apam ni..masa saya tengok kat blog k.hana mmg dah teringin nak buat tapi lum datang seru nak buat..hari dah datang seru tu. kebetulan pulak ada bacaan yassin kat rumah jiran, kira mcm kenduri untuk anaknya nak mengambil UPSR tahun ni. so saya pun buat la apam ni saje nak bagi kat k.mi..bukan ape k.mi ni rajin tempah kek so apalah salahnya saya bagi apam yg comel ni kan..

ok lah jom kita tengok resepi dan caranya membuatnya..senang sangat nak buatnya..saya amik resepi ni dari blog k.Hana

sumber : hanamemories
Bahan-bahan : )

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - hana kurangkan
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete 
• 1 sudu esen vanila
• Filling trawberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan stawberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

selamat mencuba!!
mmg berbalaoi..leh buat lagi lepas ni..

Biskut Batik

Assalamualaikum..

Lama sangat rasanya saya tak melawat dapur alam maya saya, bukan ape keadaan sangat tidak mengizinkan..en.abg sekarang wat keje shourt down pegi awal pagi balik lewat malam..ladtop ni pun ikut tuan dia lah..bila dah lewat malam malas lah sangat nak ngadap ternet yg slow ni..penat menunggu. Dah lah sememangnya penat dengan tugasan harian yang tak pernah habis..walau ape pun saya nak syer juga sedikit resepi yg saya buat..sumenya simple je..jadi lah kan daripada tak ada langsung..

Ok kali ni saya buat biskut batik..rata-rata saya tengok kat blog masakan yg lain mereka beri nama kek batik..tapi saya rasa biskut batik lebih sesuai namanya untuk resepi saya..kebanyakkan ada telur dalam bahan mereka tapi saya tidak..resepi ni sebenarnya dah lama saya tersimpan dalam ingatan saya dan biasa membuatnya..masa tu saya masih sekolah di tingkatan 2. Kawan baik saya Mira Raihana ajar saya mcm mn nak buat kek batik..masa tu, bulan puasa, kami buat untuk kuih raya. Banyak kenangan nih...saya selalu buat kek batik nih, tapi ini kali pertama saya buat untuk kongsi di sini dan ianya rujukan untuk  hari mendatang..

Ok jom kita tengok resepinya, senang je sikit je ahan2 yg di gunakan..

Bahan-bahannya : )

¾ cawan mentega

1 cawan susu pekat

1 cawan milo

½ cawan serbuk koko

35 keping biskut merry asli (lebih kurang je)

Caranya : )

• Cairkan mentega di atas api yg sederhana.
• Masukkan susu cair, kacau rata.
• Masukkan milo dan serbuk koko dan kacau hingga rata serta sedikit pekat.
• Guna api yg perlahan untuk mengelak bahan hangit.
• Masukkan biskut merry yang telah di pecah2kan..kacau hingga semua biskut tersalut dengan aduanan coklat tadi..
• Boleh angkat dan masukkan ke dalam loyang dan tekat2 supaya padat. Simpan dalam peti setegah jam..kemudian boleh di potong dan nikmatilah.
• Senang kan nak buatnya cuma ambil masa 15 minit je..

Selamat mencuba!!!

Bihun sup

Assalamualaikum

 Bihun sup nih dah lama buat, tinggal gambar je..tak ada kesempatan pun nak up date. saje lah nak letak kat sini untuk rujukan sendiri n anak2..kawan2 pun boleh rujuk juga..manalah tau resepinya berbeza dan sesekali boleh la tukar2 selera..yer dak..hihihi..

ngerr hehehe guna mangkuk macam kat kedai je kan..mmg pun amik mangkuk plastik arwah mak masa dia niaga dulu..senang tak pecah dek budak2 ni..ok2 dah jom skodeng resepi..

Bahan-bahannya : )
100 grm ayam yg telah di potong kecil
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih 1/2 inci halia
1 batang kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 sup bunjut
1 biji kiub ayam
sedikit minyak
1 liter air
garam secukupnya

Bahan hiasan :)
1 pokok daun sawi
bihun
daun sup
bawang goreng

Cara-caranya : )

• tumbuk bawang putih, bawang merah, dan halia.
• tumis ayam hingga agak layu. masukkan bahan yang telah ditumbuk bersama kayu manis dan bunga lawang. masak hingga naik bau. 
• masukkan air tunggu hingga mendidih. masukkan kiub ayam dan sup bunjut.
• perasakan dengan garam ikut kesesuaian masing2.
• apabila kuah sudah masak masukkan daun sup dan bawang goreng.
• celur bihun dan daun sawi..sedia untuk di hidangkan 
• lagi sedap la kan kalau bubuh sambal kicap mmg malatoopp!!!

ok selamat mencuba!!!

Beday Adliayana Syuhada

Assalamualaikum..
masa kat kampung ujung minggu lepas selamat sudah kami semua menyambut beday c kakak, baru dia puas hati ..selagi tak tiup lilin dan pakai topi beday selagi tulah dia asik nyanyi lagu birthday utk diri sendiri siap tepuk tangan lagi.tak sabar sangat2 dah dia..alhamdulillah kakak dah makin besar.

 kek span+ aiscream+fresh cream+edible image

ni lah kek yang sempat saya buat untuk c kakak, simple je, nak cepat.en.abg bagi b+ je huhuhu..mmg tak cantik pun. dan satu hal lagi ibunya lupa plak yg kakak ni dah 3 thn ms beli lilin, so ada 2btg je. tak pe la kakak janji ada juga lilinnya kan. kalau kat kampung mmg tak ada banyak masa tapi curi juga masa untuk siapkan kek kakak..c kakak asik tanye je kek beday dia mana, dan nak sume ada masa dia tiup lilin..

haaa mmg nmpk keseronokan kat muka kakak bila kek ni di keluarkan dr peti ais lagi2 ada muka dia kat atas kek tu..basikal pink yg kat belakang tu, hadiah yg adik beradik en.abg bagi untuk kakak..mmg seronok lah..siang malam tak puas2 dia main basikal tu...

ermmm tiup kak jangan tak tiup..2 3 kai dia tiup..tak sempat nak amik gambar dah tiup dulu dah..c fina pun beria juga tuh!!nasib adiknya tengok je tak pulak di terkamnya...

saje amik gmbr kenang-kenangan dgn sepupu kakak..ibunya terselit plak kat ctu..sebenarnya ada sorg gegirl ainul mardhiah tapi last minit tak jd balik kmpg perak sebaliknya dia balik ke kedah coz tok wannya masuk hospital. kalau tak lagi meriah, c kakak rindu dgn adik ainulnya asik nyanyi lagu ainul mardhiah je yg dr kumpulan nasyid UNIC..

kenangan masa c kakak genap umur setahun..cepat betul masa berlalu..masa tu c kakak tak tau ape2 pun ibu ayahnya yg sibuk nak sambut beday kakak sajelah wat kenangan utk kakak bila dah dewasa nnt..pipi masi bulat mcm kuih pau..hihihi

ni pulak masa kakak genap 2tahun..susah toi nak amik gambar dia dgn kek beday tu, tu yg ibunya ikut sekali tu pegang tangan dia yg dok mengatal nak buat main kek tu..bahagian belakang kek tu dah robek dah dek kn terkam dengan dia...hihihi kenangan terus berlalu...
sekarang kakak dah pandai nyanyi lagu ABC, 123 dan boleh sebut Alif Ba Ta..yg lain2 tu usah cakapla tak di ajar pun pandai sendiri cthnya nyanyi dan menari.dah pandai minat artis, kakak suka dengan shahir AF8(siap boleh nyanyi lagu shahir lagi), mia dan haziq..geleng kepala je lah...ibu dan ayah berharap kakak jadi insan solehah kelak, berjaya di dunia dan akhirat..aminnn!!!!!